ÇAL KÖYÜNDE KAYIN MANTARI ÜRETİMİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ

--------------------------------------------------------------------------------

Gümüşhacıköy İlçesinde bir vatandaş evinin bahçesinde Orman Bölge Müdürlüğü katkıları ile oluşturduğu alanda Kayın Mantarı (Pleurotus spp) üretimi gerçekleştiriyor.

İlçeye bağlı Çal köyünde yaşayan Cemal Arabacı isimli Gümüşhacıköylü çiftçi bu yıl gelirini artırmak için Orman İşletme Şefliğine müracaat etti. Orman İşletme Şefi Turgay Deligöz ilçede daha önce uygulanmayan ve kendileri tarafından desteklenecek ilginç bir proje teklifinde bulundu. Şahsa Kayın mantarcılığı projesi anlatıldı. İlçede ilk kez gerçekleşecek olan projede, ilk iş olarak bölgede çok miktarda yetişen kayın ağaçları kütükleri 40 – 50 cm lik bölümlere ayrılarak,20 şer cm toprağa gömüldü. Kütüğün üst tarafından 4-5 cm lik bir kapak bölümü kesilerek, kesilen yüzeye uzmanlarının gözetiminde kayın mantarı miselleri ekildi, ağaç talaşı misillerin etrafına serilip,kapak kapatılarak üstten çivi ile sıkıştırıldı. Daha sonra nemlendirmek sureti ile hava almayacak şekilde her bir kütük poşet ile kapatılarak 45 gün beklemeye alındı. Arabacı’nın oluşturduğu bahçeye ekilen miseller 45 gün sonra açılan poşetlerin


altındaki kayınların kapak bölümünden gün yüzüne çıktı. Çiftçi Arabacı yıllık verimi, kayın kütüğü başına 5 kg, civarında olan ilk ürünü kısa sürede kg, 40 TL’den ilçedeki tüketicinin beğenisine sunarak pazarladı.



Oluşturulan bahçede incelemeler yapan Gümüşhacıköy Kaymakamı Serdar Kartal ve Orman Bölge Müdür yardımcısı A.Faruk Aykutlu’ya konu hakkında bilgi veren, Orman İşletme Şefi Turgay Deligöz Orman köylüsüne ek gelir sağlamak amacı ile böyle bir projeye imza attıklarını ve bu projeden büyük oranda verim alındığını belirtti.

Deligöz,”Oluşturulan kayın mantarı bahçesinden, kütükler çürüyünceye kadar ürün alabilecek. Bu karlı üretime ilçedeki diğer çiftçilerimizi de katmak için proje geliştiriyoruz. Bölgemiz bu mantar üretimi için ideal yerler arasında”dedi.
Gümüşhacıköy Kaymakamı Serdar Kartal’da, Orman Köylüsünün kısıtlı geçim kaynakları düşünüldüğünde, kayın Mantarı üretiminden elde edilecek gelirin azımsanamayacak kadar değerli olduğunu belirterek, köylerde bu tür yatırım yapmak isteyen çiftçilere diğer kurumlarında desteği ile her türlü imkânın sağlanacağını bildirdi.